2021-03-31 20:53:48 小编:v5xxx
蚂蚁庄园今日的题目,沙棘和猕猴桃哪个维c多?大家吃过沙棘和猕猴桃吗,如何知晓其中的维生素的含量,各种的营养谁更多,不知道的可以来了解下,下面就来介绍下蚂蚁庄园沙棘和猕猴桃哪个营养高。
沙棘和猕猴桃的维生素C含量哪一个更高?
正确答案:沙棘
小知识:沙棘果实营养丰富,维生素C含量极高,每100克鲜果中,维生素C含量可达到1500-1700毫克,是猕猴桃的3-4倍,有维生素C之王的的美称。
维生素含量丰富。沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种,其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃,从而被誉为天然维生素的宝库。
实验证明,每100g沙棘果汁中含维生素C 500mg-400mg、维生素E250mg-400mg、维生素B1 0.05mg-0.3mg、维生素B2 0.03,g-0.15,g、维生素B12 0.2mg-0.88mg、维生素K族化合物115、P族维生素20mg-350mg。
沙棘具有很高的营养价值,脂肪、蛋白质、糖类、盐类和维生素含量丰富,因此经常被用来制作成各种食用产品。比如:沙棘果汁、沙棘醋、沙棘果酱、沙棘酒等。
1、药用功效:沙棘果和油具有很高的药用价值,可降低胆固醇,治愈心绞痛等症;还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病、祛痰、止咳、平喘、治疗慢性气管炎、治疗胃和十二指肠溃疡以及消化不良等作用,对慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、结肠炎等病症疗效显著,对烧伤、烫伤、刀烧、冻伤有很好的治疗作用;对妇女宫颈糜烂有良好的治疗效果。
2、食疗功效:沙棘果实营养丰富,据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高,每100克果汁中,维生素C含量可达到825—1100毫克,是猕猴桃的2—3倍,素有维生素C之王的美称。同时,沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质,具有抗疲劳和增强机体活力及抗癌等特殊药理性能,具有保护和加速修复胃黏膜、增加肠道双歧杆菌的药性,降减血浆胆固醇、减少血管壁中胆固醇含量的作用,还能防治高血脂症和动脉粥样硬化症,促进伤口愈合。
3、美容功效:沙棘油中含有大量维生素E、维生素A、黄酮和SOD活性成分,能有效防止自由基以达到抗衰老的作用。
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